ต้มยำกุ้งภาค 1-3

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม








   ส่วนผสม

1. กุ้งสด ปลาหมึก เห็ดนางฟ้า ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
2. พริกขี้หนูสวนตำ ผักชีฝรั่ง
3. น้ำปลา น้ำมะนาว พริกแดง                                         1   ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย ผงชูรส น้ำพริกเผา                                 2   ช้อนตวง
5. นมข้น

   วิธีทำ

1. ตั้งน้ำเดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และซุปก้อนคนอร์
2. ใส่กุ้งสด ปลาหมึก เห็ดนางฟ้า และ น้ำพริกเผา เบาไฟเพื่อใส่นมข้น
3. ใส่ลงในน้ำยำ ( พริกขี้หนูสวน น้ำปลา น้ำมะนาว ผงชูรส ) โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง