ยำรวมมิตรทะเล

เมนูก็คงไม่ต้องบรรยายอะไรมากครับเพราะว่าหลายๆคนก็คงคุ้นหน้าคุ้นตากันดีและก็รสชาติของมันก็     เช่นเดียวกันนะครับแต่ยังไงก็ตามแต่ผมจะบรรยายสั้นๆให้สำหรับคนที่ไม่เคยชิมเมนูนี้นะครับ

เมนูนี้ก็เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินเปรี้ยวนะครับเผ็ดๆครับผมเป็นอาหารประเภทยำรวมมิตรนะครับ

ถ้าอยากรู้วิธีทำ อ่านต่อได้เลยครับ



        ส่วนผสม

1. ปลาหมึก กุ้งสด หมูสับ เห็ดหูหนู
2. หัวหอมใหญ่ ต้นคื่นไช่ มะเขือเทศ กะหล่ำปลีฉีก
3. น้ำปลา น้ำมะนาว พริกแดง                                     1    ช้อนโต๊ะ
4. นำ้ตาลทราย ผงชูรส                                               2    ช้อนตวง                   

      วิธีทำ

1.  ปรุงรสน้ำยำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผงชูรส พริกแดง
2.  ลวกกุ้งสด ปลาหมึก หมูสับ กะหล่ำปลี เห็ดหูหนู    
3. ใส่ลงในน้ำยำคลุกให้เข้ากันพร้อมกับใ่หัวหอมใหญ่ ต้นคื่นไช่ มะเขือเทศ
4. ตักใส่จานรองด้วยผักกาดหอม

หมายเหตุ


ส่วนผสมต่างๆไม่ว่าจะเป็น ผัก กุ้ง ปลาหมึก หูหนู และหมูสับ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามใจชอบนะครับ